1.水煮肉片兒視頻教程

大家好，我是小鵝，快要過年了，今天分享一道用豬肉和金針菇分享一道家常菜，在大魚大肉的春節(jié)家宴上，它特別受歡迎，麻辣鮮香百吃不厭，做法有點類似水煮肉片，但比正宗的水煮肉片更簡單，也不用潑油，油少更健康，可以說是懶人版的水煮肉片吧。

2.水煮肉片怎么做視頻?

下來來看具體做法吧?【食材】瘦豬肉，金針菇，黃豆芽，青菜，雞蛋清1個【輔料】蔥花、姜末、蒜片、香菜、小米斗羅大陸之龍族椒、八角、花椒、豆瓣醬、淀粉、鹽、料酒生抽、老抽、蠔油

3.水煮肉片教程視頻完整版

【具體做法】1、首先200g瘦豬肉切薄片，打入1個雞蛋清，加入1勺淀粉，半勺鹽、1勺料酒，抓均勻腌制10分鐘切肉時，順著豬肉紋理切，有嚼勁但易塞牙逆著豬肉紋理切，肉嫩不易塞牙大家可以根據(jù)個人口感選擇合適的切肉方式。

4.水煮肉片的做法和視頻播放

2、金針菇切去根部，淘洗干凈。再準備一把黃豆芽洗凈，一起放入開水中，焯水1分鐘左右，撈出備用。

5.水煮肉片制作過程視頻

3、起鍋熱油，放入1個八角、1小撮花椒、蔥白、蒜片、辣椒圈，炒出香味。再加入2勺郫縣豆瓣醬炒出紅油，加入適量清水，加少許生抽、老抽、蠔油，大火燒開。

6.水煮肉片斗羅大陸之龍族視頻教學

?4、燒開后，放入腌好的肉片，再煮1分鐘左右，肉不要煮太久。

7.水煮肉片兒的視頻做法視頻

5、放入焯過水的金針菇、黃豆芽，再放一把綠色的小青菜，翻炒均勻，再煮1分鐘即可。

8.水煮肉片制作視頻

6、盛出裝盤，撒上蔥花，就可以開吃啦，是不是特別簡單。比水煮肉片簡單好幾步，口感香辣過癮不油膩，上桌特別受歡迎。覺得不錯的朋友可以試一下哦。

9.水煮肉片兒怎么做視頻

今天的分享到這里就結束了，強烈推薦大家要試一下哦，營養(yǎng)美味，做法又簡單我是小鵝，美食領域原創(chuàng)作者，圖文均為小鵝原創(chuàng)，每天一道家常美食，天天不重樣，喜歡就關注我吧，歡迎在評論區(qū)留言，相互交流分享，感謝您的支持，我們明天再見，拜拜。