各種雞鴨的做法，你喜歡嗎？哈哈哈哈，喜歡你就多吃點(diǎn)~~水煮肉片

食材：里脊300g、圓生菜200g、雞蛋清1個(gè)、食用油100ml、豆瓣醬50克、料酒10ml、小米椒適量、姜絲適量、蔥花適量、胡椒粉適量、花椒粉適量、清水1000ml、玉米淀粉10g做法：1)里脊肉去筋膜，切成肉片。

2)肉片中放入料酒、食鹽、胡椒粉、雞蛋清、淀粉，腌制15分鐘3)圓生菜洗凈、瀝水，手撕成大片，放碗中備用4)生姜切絲、大蒜切末、小米椒切碎、香蔥切段備用5)將50ml食用油，倒入鍋內(nèi)下入豆瓣醬、姜絲、花椒小火煸炒。

6)見豆瓣醬煸炒出紅油后下入清水或高湯7)水開后逐片下入肉片，輕輕推動(dòng)，防止粘連下入調(diào)料，醬油、雞精見肉片變電蚊拍怎么使用滅蚊子色后關(guān)火8)將汆燙熟肉片倒入準(zhǔn)備好的圓生菜碗中9)鍋內(nèi)倒入50毫升食用油，加熱至8成熱10)將蔥花、小米椒、蒜末、花椒粉放入碗中。

11)將加熱至8成熱油快速倒在調(diào)料上即可。水煮雞肉

用料  雞肉半只、水豆腐一塊、姜、蔥、花椒、干辣椒、豆瓣醬、米酒、豆豉做法  雞肉切小塊，用蛋清、淀粉、米酒腌制20分鐘水豆腐切小塊（我的切法是中間橫一刀，然后面上橫豎各三刀，分成16塊）切好蔥段，磨好姜蓉，備用

下火煸香豆瓣醬和豆豉下雞肉炒勻（小火）放熱水（或高湯但一定要熱的，不能放冷水），開大火煮7分鐘左右（怕雞肉不熟的可以煮久些）盛入容器下火炸花椒，濾去花椒粒，留油下蔥段（最好用蔥白部分），爆香后倒入豆腐塊，翻炒電蚊拍怎么使用滅蚊子片刻，然后放入雞湯中。

把辣椒舂碎，撒在雞湯面姜蓉和切得很細(xì)的蔥段同撒在雞湯面燒熱油倒入即可小貼士整道菜完全不用放鹽。因?yàn)槎拱旰投刽加邢涛丁?nbsp;水煮牛肉

食材：牛里脊500g、豆芽100g、粉條1把、干辣椒8個(gè)、姜1塊、蔥1段、八角1個(gè)、鹽2茶匙、胡椒粉1茶匙、蠔油1湯匙、蛋清1個(gè)、淀粉1湯匙、高湯2碗、辣椒粉1茶匙、花椒粉1/2茶匙、芝麻1茶匙  做法：

1)辣椒切絲泡水瀝干備用姜切片，蔥切段，八角掰碎2)新鮮牛里脊冷凍2小時(shí)后切薄片，要可勁的薄3)切好的片靜置片刻解凍后，加入鹽1茶匙，蠔油1湯匙，胡椒粉1茶匙，蛋清1個(gè)抓拌均勻腌漬10分鐘再拌入干淀粉使勁攪拌后靜置10分鐘。

4)鍋里放油，煸炒蔥姜電蚊拍怎么使用滅蚊子八角出香味蔥姜變微焦黃5)倒入豆芽煸炒片刻6)放入高湯，兌開水，用盛水煮肉的容器量滿7)豆芽煮開后放入粉絲，粉絲8成軟即可撈出裝盆8)鍋繼續(xù)燒沸騰，牛肉片全部下入用筷子左右翻炒散，不可畫圈。

離火燜到牛肉全白沒有紅色9)撈出來放在豆芽上10)湯要經(jīng)過濾網(wǎng)過濾一下倒入牛肉盆中重新起鍋，冷油下辣椒絲辣椒絲變微黃出香味撈出放在牛肉上11)牛肉上撒辣椒粉，花椒粉，芝麻后，鍋里的油燒到冒青煙，潑在上面即可。

12)能接受香菜蒜苗的，撒上一點(diǎn)，色香味俱全?。∷笱蛉?/p>

食材：羊肉卷500g、油麥菜300g、干油豆皮50g、油適量、大蔥1根、姜5g、花椒粒5g、胡椒粒5g、麻椒粒5g、豆瓣醬100g、番茄醬20g、電蚊拍怎么使用滅蚊子生抽5g、高湯1000g做法：1)把辣皮子、香菜、蔥、姜洗凈切片

2)油麥菜洗凈切段，油豆皮用溫水泡軟洗凈切片3)把油麥菜鋪在盆底4)熱鍋涼油，油熱8成下，花椒粒、胡椒粒、蔥姜、辣皮子爆出香味5)下豆瓣醬、番茄醬6)翻炒出紅油，加生抽7)加高湯，大火燒開8)下羊肉卷9)下油豆皮10)大火煮開即可

11)熱鍋涼油，下花椒粒、胡椒粒、辣皮子，炸出香味12)澆在羊肉上，撒上香菜段即可微辣版水煮肉片

食材：豬瘦肉300g、小白菜300g、油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、紅椒1個(gè)、豆瓣醬適量、雞蛋清適量、淀粉適量、生抽適量、花椒適量做法：1)瘦肉切成薄片2)加入蛋清3)再加入食鹽和淀粉抓勻  靜置十分電蚊拍怎么使用滅蚊子鐘以上，使其入味

4)蔥，姜，蒜切末5)紅椒切成小丁，花椒備好這個(gè)紅椒是菜紅椒6)坐鍋燒水，水開后把小白菜放進(jìn)去焯熟7)小白菜焯熟之后，放盆里備用8)坐鍋燒油，油熱后下豆瓣醬炒香9)加入紅椒炒勻10)加入大碗清水11)鍋里的水大開后12)加入腌制好的肉片。

13)煮到肉片變白14)加入適量鹽調(diào)味15)煮好的肉片倒入放小白菜的盆里16)另起鍋燒油，把花椒下鍋炸香。17)肉片盆里酒上蔥，蒜末，，把炸好的花椒油去除花椒粒淋在蔥蒜末上番茄煮肉片

食材：番茄200g、里脊肉200g、鹽適量、姜適量、蔥花適量做法：1)挑選熟透的番茄兩個(gè)洗凈去皮2)番茄洗凈切成小塊，姜切成末待用3)豬肉洗凈去掉筋膜4)切成薄片，電蚊拍怎么使用滅蚊子放入適量的水淀粉，鹽，用手抓均腌制10分鐘，讓肉片充分吸收水分，更嫩滑。

5)鍋中放少量油，然后加入番茄片和姜末，一起炒6)放入適量一小碗的清水或高湯小火熬5分鐘7)水開，下肉片燙熟，調(diào)入少量鹽（不用放雞粉已經(jīng)很鮮了，孕婦要少吃或不吃雞粉、味素之類的物品）8)小火煮2分鐘后關(guān)火，濃濃的番茄肉片就做好了撒上蔥花即可。

【以上內(nèi)容來自網(wǎng)絡(luò)，版權(quán)歸原作者所有】養(yǎng)生保健微信號(hào)：ysbj818(←長按復(fù)制)養(yǎng)生保健，精選最全面的健康飲食、生活小常識(shí),分享保健養(yǎng)生、男性女性健康小竅門,關(guān)注我,讓你健康快樂每一天!每天一嫻情微信號(hào)：

meitianxianqing(←長按復(fù)制)每天為你奉上精心準(zhǔn)備的文字盛宴，最經(jīng)電蚊拍怎么使用滅蚊子典的唯美心語，最觸動(dòng)心弦的語錄，一網(wǎng)打盡累了、煩了、倦了，來這里，做你心靈的港灣，供你停泊，為你療傷，讓你充電女人俱樂部微信號(hào)：

mymmclub(←長按復(fù)制)加入女人俱樂部，分享女性時(shí)尚、情感、美容、健康、智慧、勵(lì)志；只有懶女人，沒有丑女人！魅力女性聚焦地！生活百科微信號(hào)：shbk720(←長按復(fù)制)生活百科每天與您分享生活實(shí)用常識(shí)，享受生活！掌握生活！一起分享"柴米油鹽醬醋茶"之外的精彩生活！

【福利介紹】我們搜集了“家庭實(shí)用菜譜大全_全彩版”電子版（PDF），包括各種家常菜、煲湯大全、甜品做法等，分享給大家！

【免費(fèi)領(lǐng)取方法】——以下三步，缺一不可！1、轉(zhuǎn)發(fā)本文到朋友圈!2、截圖發(fā)送到多味豆微電蚊拍怎么使用滅蚊子信(duoweidou）3、回復(fù)數(shù)字“5566”到多味豆微信我們確認(rèn)了您的轉(zhuǎn)發(fā)和關(guān)注后，即刻為您送出家庭實(shí)用菜譜大全_全彩版。