1.宋代點茶為什么能起泡沫

“蓋人家每日不可闕者，柴米油鹽醬醋茶”?！秹袅轰洝穮亲阅粒ㄋ未X塘江人）原來，在宋代，茶就成了開門”七件事“之一。那時，大眾的娛樂項目除了飲酒斗棋、斗蛐蛐之外，還有斗茶。

2.宋代點茶為什么會消失

名人雅士、店鋪老板、街坊鄉(xiāng)鄰，凡是斗茶的人，都可以拿出自己的好茶，輪流烹煮，相互品評，熱鬧的很。

3.宋代為什么叫點茶

唐代晚期形成的點茶法合肥市最低工資標(biāo)準(zhǔn)2019，便是在這一時期，成為了主流的飲茶方式，并形成了一套自己的規(guī)范程序：1、備器：風(fēng)爐、湯瓶、茶碾、茶磨、茶羅、茶盞、茶匙、茶筅（xian），要準(zhǔn)備的器具多的很~

4.宋代點茶文化為什么會消失

2、候湯：燒水，看似簡單的一步，其實“侯湯最難，未熟則沫浮，過熟則茶沉”。主要還是因為，宋代點茶，煮水改用肚圓頸細高的湯瓶，很難通過眼睛，只能依靠水沸的聲音來判斷煮水。

5.宋代點茶以什么顏色為好

3、燴(xie)盞：點茶之前先用火烤盞或用沸水燙盞，與現(xiàn)在的溫壺潔具有異曲同工之妙。

6.宋代點茶為什么要用建盞

4、洗茶：茶在宋代，多以茶餅茶團形式出現(xiàn)，需要先用熱水浸泡，并刮去表面油脂。

7.宋代點茶什么味道

5、炙茶：小火合肥市最低工資標(biāo)準(zhǔn)2019將團茶烤上一烤，既能逼出茶的香味，又利于后續(xù)碾磨，新茶則可以省略這一步。

8.宋代點茶用的是什么茶

6、碾磨羅:烤好后的茶，用紙密裹上，經(jīng)過捶、碾、磨成粉，再用絹羅篩茶（若是散茶，則直接碾、磨、羅）。

9.宋代點茶好喝嗎

7、點茶：最緊要的一步，用茶匙抄茶入盞，先注入少許水把茶粉調(diào)成膏狀再接著注水，邊注水邊用茶筅快速擊打（“擊拂”），使茶與水充分交融，茶盞中出現(xiàn)大量白色茶沫點茶點的好不好就看茶沫出現(xiàn)的是否快，水痕出現(xiàn)的是否慢。

10.宋代點茶口感如何

茶沫越潔白越好，水痕出現(xiàn)得越晚越好。

8、品茶：一般是在茶盞里直接進行點茶品飲，若是人多了，則需要在大茶甌[ōu]中點好茶，再分到小茶盞里。

在唐宋時期，中國把合肥市最低工資標(biāo)準(zhǔn)2019飲茶方式和飲茶文化都發(fā)展到了極致，對周邊國家也產(chǎn)生了深遠印象。時至今日，日本還保持著中國宋代時期茶葉的加工品飲特點，也就是大家所熟知的“抹茶”。

日本抹茶在中國宋代點茶法的基礎(chǔ)上，也加入了自身的特色：1、宋代點茶法所用的茶葉是蒸青團茶，日本抹茶是將鮮葉蒸汽殺青后，直接干燥，研磨成粉，無需定型成團狀2、日本抹茶在宋代點茶法的基礎(chǔ)上，做了拆分簡化，形成了溫碗、調(diào)膏、點茶三個重要步驟。

3、日本抹茶用的樂茶碗，造型簡單，不像中國建盞這般富有變化4、在我看來，雖然二者都很有儀式感，中國宋代的點茶法，講究沖泡品飲的樂趣，而日本抹茶在整個過程十分講究“規(guī)矩”或許這就是“茶文化”與“茶道”的不同吧。

宋代，大家都合肥市最低工資標(biāo)準(zhǔn)2019已經(jīng)習(xí)慣了點茶法，并遠播日本，為什么如今在中國卻很難見到呢？關(guān)于這個問題，只能說蘿卜青菜各有所愛嘛宋代之后的元代就漸漸提倡將飲茶方法簡易化到了明帝朱元璋這兒，覺得餅茶費時費力還不方便，干脆直接下詔廢除了蒸青茶餅，現(xiàn)代我們常見的泡茶，就是沿用明清時期的沖泡飲茶方式。

其實挺好，簡單接地氣的飲茶方式，讓茶走進了更多平凡人的生活中若是太過復(fù)雜，反而容易讓人望而生畏點茶法雖不多見，但它早已成了中國人骨子里的一種文化，我們引以為傲、尊重、并發(fā)揚著宋代點茶法和日本抹茶，你怎么看呢，歡迎留言探討~。