1.魚子醬的價格?

魚子醬，想必大家沒吃過也聽過在我們之前的印象里，它一直和“高級”這兩個字是掛鉤的吃一口感覺好幾張毛爺爺就沒了但風(fēng)水輪流轉(zhuǎn)，曾經(jīng)的奢侈品如今已成為了地道國貨，什么糖心蛋配魚子醬啊、烤鴨配魚子醬，反正萬物皆可配。

2.魚子醬市場價多少錢

不再需要去高端飯店進(jìn)行預(yù)訂，而在一些普通飯店就能見到，在某寶上，售價甚至比一件襯衫還便宜曾經(jīng)高貴的“小公主”怎么淪落至此了？

3.魚子醬價值多少知否知否簡譜

我國已成為魚子醬出口大國當(dāng)前，我國可謂是魚子醬出口大國，出口產(chǎn)量占全世界出口量的三分之一，甚至有人已經(jīng)將其稱為國貨之光鱘魚是魚子醬的主要原料，這種魚是體型較大的淡水魚，壽命也長，一百歲對它們來說很正常

4.魚子醬多少錢一瓶?

2006年，千島湖產(chǎn)出了一盒純鱘魚魚子醬，此后我國就開始對魚子醬的生產(chǎn)，但自己還是沒經(jīng)驗啊，外國人也不認(rèn)咱生產(chǎn)的魚子醬一些廠商只能高價請外國專家學(xué)習(xí)怎樣取卵，如何取卵，腌制的手法是啥直至2011年，我國魚子醬的品質(zhì)名列前茅，許多國家選擇進(jìn)口我國魚子醬。

5.魚子醬30萬

起初漢莎航空對我國的魚子醬都瞧不上，但看到我國魚子醬這么受歡迎，便組織與各國生產(chǎn)的魚子醬進(jìn)行盲測，兩輪下來測試知否知否簡譜的結(jié)果都是榮獲第一。

6.魚子醬到底有多貴?

我國魚子醬是為何這么多？我國養(yǎng)鱘魚的最初目的其實是為了恢復(fù)野生鱘魚的數(shù)量，鱘魚雖然有27種，但卻都被列為瀕危物種2002首次實現(xiàn)人工養(yǎng)殖鱘魚，并在黑龍江設(shè)立鱘魚放流站，此后鱘魚的出生數(shù)量也在大幅增長我國攻克一項項難關(guān)，突破一項項技術(shù)，可謂是幾十年的臥薪嘗膽才有了今天的成果。

7.魚子醬多少元

雖說鱘魚不好養(yǎng)活，怕冷又怕熱，但在反復(fù)調(diào)研之后發(fā)現(xiàn)我國適合養(yǎng)鱘魚的地方還真挺多的，浙江、貴州、云南…數(shù)十個省份都有合適的養(yǎng)殖區(qū)域。長此以往，鱘魚的數(shù)量也就越來越多，它的寶貴身份也就變得不那么寶貴了。

8.魚子醬很貴嗎?怎么吃

在上世紀(jì)一條鱘魚一斤大概二百多，而現(xiàn)在只要三十知否知否簡譜塊左右，如此激烈的競爭，導(dǎo)致鱘魚養(yǎng)殖戶的腰包不再像原來那么鼓了他們便開始另尋商機(jī)，他們發(fā)現(xiàn)在西方國家，魚子醬可謂是奢侈品的代名詞，每公斤售價在8000-12000美元之間。

9.魚子醬頂級價格

如果把握住這個財富密碼，那簡直賺大了魚子醬雖然價格昂貴，但正是因為它的昂貴給其蒙上了一層面紗，當(dāng)中國把價格打低后，這層面紗也就脫落了大家都能嘗到魚子醬的味道，只不過是又咸又腥的魚卵，誰還愿意去購買價格高的魚子醬呢。

10.食材_魚子醬的吃法竅門

2019年，美國就有媒體批判中國的魚子醬，將它們的高端美食變成了路邊小吃，這就是在侮辱魚子醬，這誰聽了不呸一句。

西方的魚子醬為啥這么貴？物以稀為貴，正宗魚子醬昂貴主要來知否知否簡譜源于鱘魚，而除了西方國家的鱘魚數(shù)量少之外，還有就是鱘魚產(chǎn)子的時間很久，它們長到七歲時才能產(chǎn)子而且人類取卵的方式也十分殘忍，工作人員會給鱘魚注射一種激素，等它們的卵巢完全游離后，對它們進(jìn)行麻醉然后直接剖腹產(chǎn)，取完了卵，魚的一生也就結(jié)束了。

取一只殺一只，就跟魚翅一樣。

而我國是研究的養(yǎng)殖業(yè)，可重復(fù)取卵，成本自然就下來了我們平時吃的壽司上面的，都是廉價的魚子，不是鱘魚的也許有人看到過用手直接擠出魚卵的視頻，認(rèn)為根本無需開刀啊其實我們食用的魚子醬都是未成熟的，魚卵外面有一層薄膜是它的濾泡膜，魚卵未成熟的情況下是不會脫離這層膜的，因此也不能手?jǐn)D只能開膛破肚取出。

而當(dāng)卵能用手?jǐn)D出來的時候，這些卵就已經(jīng)不能吃知否知否簡譜了，而是可以進(jìn)行繁育生殖等到魚子醬取出后，工作人員要快速對其清洗、過篩等十二道工序，而這些工序要在十五分鐘內(nèi)完成，不然會影響口感甚至吃的時候還講究不能用金屬勺子盛，挖完一勺放在虎口上再吃進(jìn)嘴里。

這是因為大部分金屬勺子一般是銅啊錫啥的勺子，與魚子醬結(jié)合后會產(chǎn)生反應(yīng)，放進(jìn)嘴里會有腥味，就跟紅酒加海鮮一樣會有鐵腥味一樣你可以試試用個金屬杯喝紅酒，就能感受到鐵腥味是啥感覺了

歐美人的套路現(xiàn)在很多魚子醬都是從中國進(jìn)口，很多國外都是內(nèi)銷轉(zhuǎn)外銷，純粹就是智商稅，這是他們歐美人經(jīng)常玩的一套法國有個地方叫蘭斯，蘭斯的香檳協(xié)會就宣稱只有蘭斯產(chǎn)的葡萄酒才能叫香檳，其他地區(qū)用相同的葡萄品種，相同的工藝做出來的酒頂多叫氣知否知否簡譜泡酒。

蘭斯這個協(xié)會一律不讓其他地方的人生產(chǎn)香檳，即便生產(chǎn)了，也不允許叫香檳。

還有一個類似的東西就是法國人很寶貝的松露，這東西原來是稀罕貨，直到我國云南發(fā)現(xiàn)有大量分布，品質(zhì)與歐洲相當(dāng)而產(chǎn)量可以吊打他們，結(jié)果歐洲為了防止價格暴跌，強(qiáng)制區(qū)分中國松露和歐洲松露，導(dǎo)致我國的松露只能以名義上的劣質(zhì)松露進(jìn)入市場，高端市場依舊被歐洲壟斷。

總之，中國已經(jīng)成為最大的魚子醬生產(chǎn)國，即使到了魚子醬的故鄉(xiāng)俄羅斯，隨便去超市買一盒大概率都是中國生產(chǎn)的，想吃魚子醬買買國產(chǎn)就好了2006年，中國人工養(yǎng)殖的魚子醬產(chǎn)量只有0.6噸但到了2018年，我國魚子醬產(chǎn)量猛增至135噸。

甚至僅憑一己之力就將國際魚子醬價格拉低58%，造福了知否知否簡譜魚子醬愛好者，努力讓人人都能吃得起魚子醬品質(zhì)做到世界第一，價格做到世界倒數(shù)，誰不愛??！如今，某法國國際品牌甚至每年都要向中國收購一半以上的魚子醬，漢莎航空的魚子醬原料更是全部來源于我國。

但稀缺不稀缺是一方面，好不好吃也是另一回事了國人對魚子醬不感冒，咸咸的，腥腥的，這也是為啥在我國賣白菜價的重要原因