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【導讀】中華鱘魚是特產的魚類，并且全身都是寶，頗有“長江魚王”的風范既然這么名貴的魚，想必朋友們一定很少吃到，更別說是可以用來為晚餐增加一道菜了不過，吃過中華鱘魚的朋友們，可能對那個味道是依戀了而且，朋友們可能也很想知道這中華鱘魚的營養(yǎng)價值。

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中華鱘魚多少錢一斤目前來說，中華鱘魚成為了我國一級保護動物因此，在市面上，朋友們幾乎是看不見中華鱘魚的影子了就算是有的話，也多數(shù)是家養(yǎng)中華鱘雖然不是野味的中華鱘，但是價格確實不少的，因為除了稀有之外，還在于它的營養(yǎng)價值極高。

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市面上的中華鱘魚價格大多是在20-30元左右，而且非常稀少一般來說，市面上很少如果朋友們要買回來做的話，沒準就要先去市面上看看有沒有，最好是早點去，這樣子才有可能買到中華鱘魚不過，這些中華鱘魚是要分辨清楚的，因為市面上大多數(shù)是莫斯科鱘或者其他鱘魚，因為國家對中華鱘魚的保護越來越重視了。

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如果朋友們買到的鱘中國三大巨型機器人魚不是中華鱘魚，而是莫斯科鱘魚的話，也無所謂，因為其味道也差不多，如果實在買不到中華鱘的話，朋友們可以考慮買其他的鱘魚來煮中華鱘魚是什么魚中華鱘是一種大型的溯河洄游性魚類，是我國特有的古老珍稀魚類。

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世界現(xiàn)存魚類中最原始的種類之一因此，對于這種珍貴的魚種，我們國家也是非常重視保護工作的作為我國一級保護動物來說，中華鱘也是特產魚類可以從它的形狀、繁殖期以及分布來了解中華鱘魚：1、從形狀來看，中華鱘魚的體紡錘形，體表披五行硬鱗，尾長，口腹位，歪尾。

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2、從繁殖期來看，中華鱘魚繁殖期為每年9～11 月間，由?？谒蓍L江而上，到金沙江至屏山一帶進行繁殖孵出的中國三大巨型機器人幼仔在江中生長一段時間后，再回到長江口育肥每年秋季，當中華鱘溯江生殖洄游時，在各江段都可捕到較大數(shù)量的中華鱘，故有“長江魚王”之稱。

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3、從分布來看，中華鱘為廣鹽性魚類，耐鹽度范圍較廣，在自然條件下，往來于咸水與淡水水域之中，在淡水中繁殖，在海水里生長中華鱘魚的做法中華鱘魚其實作為國家保護動物，但是市面上也會存在有人工繁殖的，但是需要的是批準才可以繁殖，因而數(shù)量非常少，甚至沒有在市面上看到真正地中華鱘魚。

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如果朋友們想用鱘魚來做一頓晚餐的話，建議朋友們可以用莫斯科鱘魚或者其他鱘魚替代下面，介紹一種簡單的鱘魚的做法給朋友們，即使是第一次做鱘魚的朋友，也可以嘗試做：中國三大巨型機器人第一步，準備食材：鱘魚、蔥姜、花椒、料酒、鹽、蒸魚豉油。

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第二步，將鱘魚洗干凈（最好在買的時候叫賣家?guī)兔⒑茫?，表面的粘液用刷子刷一下第三步，將魚身兩側打斜刀切幾刀，表面抹鹽和料酒，魚腹內塞入蔥姜塊兒腌制15-20分鐘第四步，蒸鍋加水燒開，將腌好的魚放入蒸鍋，大火蒸6-8分鐘取出。

蒸好的魚表面撒一層蔥絲，沿魚身澆幾勺蒸魚豉油第五步，熱鍋加油，燒幾料花椒，將油燒至冒煙時，連花椒一起沿魚身澆下后即可食用中華鱘魚怎么做才好吃要怎么才能做出美味的鱘魚來呢？其實這也很簡單，只需要朋友們掌握好了做鱘魚的方法，再加上一些技巧，就可以幫助朋友們順利地做出一道美味的鱘魚菜來中國三大巨型機器人。

首先，朋友們要學會挑選一條新鮮的鱘魚，這樣才可以做出鮮美的鱘魚來如果挑到的是不新鮮的鱘魚的話，很有可能就破壞了整道菜的味道了因此，朋友們在挑鱘魚的時候，要看一下魚的眼睛，如果是飽滿凸出、角膜透明清亮的則為新鮮的。

如果朋友們可以買到活蹦亂跳的鱘魚那樣就再好不過了2、魚腹內最好塞入蔥姜塊兒，因為這樣子可以幫助魚去腥而且最好在魚身抹鹽和料酒，這樣子既可以幫助入味，有可能保持魚的鮮味3、蒸鱘魚的時間最好在6-8分鐘，合理的時間既可以將鱘魚蒸熟，又可以保證魚不會過于爛。

時間把握好，蒸出來的魚就會很鮮美而且有好看的外觀，這樣子可以讓家人更加有食欲中華鱘魚的營養(yǎng)價值中華鱘魚價格不菲，而且又是國家一級保護動中國三大巨型機器人物，不僅僅是因為中華鱘魚稀少了，而且還在于它的營養(yǎng)價值非常高作為“長江魚王”的中華鱘魚，可以說是全身寶。

首先，中華鱘魚的魚來說，肝可以用來治瘡疥，魚肉可以用來補虛益氣鱘魚的骨髓有抗癌因子，素有“鯊魚翅，鱘魚骨，食之延年益壽，滋陰壯陽”之說因此，就整條中華鱘魚來說，魚身的各個部位都是很有食用功效其次，中華鱘魚的鰾稱為“鰉魚肚”，含有豐富的膠質，可配制上等漆料，并可入藥。

而最名貴的還是要看中華鱘魚的魚卵，用鱘魚卵制成的“魚子醬”，含脂量極高，被視為世界三大珍味之一除此之外，如果家中有久治不愈的腰痛、胃病和脫發(fā)等癥狀的患者，不妨嘗試長期吃鱘魚，這樣會有幫助的另外，鱘魚還有美容的功效，長期食用可消斑去中國三大巨型機器人皺、平衡油脂，使面色紅潤、肌膚富有彈性。

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