1.豆腐肉包子餡的做法調(diào)制

家里的豬肉沒(méi)有了，覬覦著市場(chǎng)的新鮮豬肉比超市的冷鮮肉美味，周末趕早去市場(chǎng)買(mǎi)了豬肉，還有新做的豆腐回家的路上就想起大學(xué)時(shí)期校門(mén)口的豆腐包子心動(dòng)不如行動(dòng)，趕緊回家安排上！ 做了一個(gè)比較清淡的餡，接受度應(yīng)該更高。

2.豆腐肉包子餡怎么做好吃竅門(mén)

By 利利家的小廚房用料面粉 500g酵母 5克水 280克豬肉 200克瓷磚十大黑名單生姜 3片小蔥 3根北豆腐 1塊香菇 5朵生抽 3勺老抽 1勺耗油 2勺辣椒粉 2勺五香粉 1勺鹽 4克做法步驟

3.豆腐肉餡包子的做法和配方

1、面粉和酵母稱(chēng)量好，加水?dāng)嚢璩尚鯛詈笕喑蓤F(tuán)。蓋蓋室溫發(fā)酵。

4.食材_豆腐肉餡包子的餡如何調(diào)竅門(mén)

2、豬肉切小塊，加入姜和料酒，攪成肉餡。

5.豆腐肉包子如何做

3、北豆腐切小丁。

6.豆腐肉餡兒包子怎么做

4、中火，鍋里倒油，油熱后加入肉沫翻炒。

7.豆腐包肉餡的家常做法

5、倒入生抽

8.豆腐肉餡包子好吃嗎

6、加入耗油

9.豆腐包豬肉餡的做法

7、加老抽上色

10.豆腐豬肉包子餡的做法

8、香菇和豆腐加入后加辣椒面

9、加五香粉

10、攪拌均勻

11、關(guān)火，加小蔥和鹽攪拌均勻備用。瓷磚十大黑名單

12、面團(tuán)發(fā)酵至2倍大后取出排氣。

13、分成均等的小劑子（16個(gè)）

14、揉好收?qǐng)F(tuán)（保鮮膜或濕布覆蓋防止表面干裂）

15、開(kāi)包！具體包法以前發(fā)過(guò)，不再重新發(fā)了。放入蒸箱二次常溫發(fā)酵至表皮松軟，手指輕壓后回彈，蒸15分鐘燜2分鐘即可。

16、吶！出鍋

17、打開(kāi)一個(gè)，美味！一周的早飯有了！小貼士1.這次面團(tuán)的水分稍微大一點(diǎn)，這樣的面團(tuán)做出來(lái)更松軟好吃 2.炒過(guò)的肉沫做餡更香，但是肉餡不報(bào)團(tuán)，是松散的 3.如果是蒸鍋，上汽后15分鐘，燜2分鐘即可 4.做好后冷凍保存，吃之前取出解凍，再蒸8-10分鐘就可以啦！。

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